當自身等級有限又想要吃大餐
除了牛排以外就是這個了
總之海鮮看起來佔的位子大看起來就會比較厲害
想唬爛朋友的一定要學起來
《白酒淡菜蛤蠣義大利麵》簡易料理攻略
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1.煮一鍋水，滾水後下義大利麵，並加入鹽，煮到微軟即可(就是芯還保持有些硬度) 2.小~中火熱鍋，下蒜頭(我是切末)、乾辣椒少許，有其他香草想加也可在這時加入炒出香氣 3.下半顆洋蔥切丁，加入少許奶油，洋蔥就給他炒到有點透明的狀態 4.蛤蠣、淡菜全下並加入白酒蓋鍋煮一下 5.蛤蠣、淡菜有開了以後就全拿起來以免繼續煮會縮水 5.義大利麵直接撈過去炒一下，這時可以火可以稍大一些進行收汁(太乾就加煮麵水) 6.撈起來的海鮮也丟進去喇一喇進行一個你濃我濃的動作 7.關火，羅勒(我是買不到..用買蛤蠣送的九層塔XD)切一切丟進去喇一喇 8.準備一個新鮮的九層塔插在中間，拍照給掰用 9.趁還沒冷吃光他 |
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