不要看這菜名【奧勒岡烤日本茄子佐巴薩米克醋】好像很秋
阿其實只是烤茄子啦
做這個其實是看到全聯有進這個日本茄子
一袋49元還ok就買來玩玩看～
感覺滿適合搭配烤豬排之類的一起吃吃！
《奧勒岡烤日本茄子佐巴薩米克醋》簡易料理攻略
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1.預熱烤箱至180度 2.洗乾淨茄子並擦乾 3.對切留梗(純粹視覺考量 切掉也ok) 4.烤盤灑上奧勒岡、鹽及橄欖油 5.茄子切面下去各種沾在亂喇一下 6.再把切面全朝上進烤箱上層，隨便烤個二三十分鐘看看 7.橄欖油+巴薩米克醋喇一喇，出爐後淋上去(其實直接吃也很ok 基本上這是個配菜角色) 8.趁熱吃光他 |
(嗑完超想吃肉的啊～)
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